しぃ～～じぃみぃ～～ぃ！

「蜆」です。。


夕飯に主人の好きなしじみ汁を作ろう、と思い、昼過ぎに買って来た蜆を砂抜きしていました。

夕方、「さあ、作ろう！」と蜆を見たらー！

今まで見たことも無い位、殆どの蜆から舌が出ています！

「ひょぇ～～！」

些かグロテスクにも見え、まずは「びっくり！」

慣れた方だったら「なんともない」のでしょうが、この年にして、これだけ多くの貝の中身が
出て来てしまっている状態を見るのは「初めて！」だったので、思わず「パチリ！」


如何ですか？

コメント 5

砂を吐かせるための水など、環境が良かったんだと思いますよ＾＾
そう言うときは蓋を開けて、しっかり砂も吐いてくれます・・・
いいことだわ＾＾ｖ
by mimimomo (2010-07-21 06:05) 

シジミやアサリのおみそ汁大好き人間で
このシジミ、
何ともいい色してますねぇーーー
　　子供の頃は、こちらでもミスが綺麗だったせいか
　　よく取りに行来ましたし、よく捕れましたヨ！

　　それと、シジミやアサリなんかは
　　一晩冷蔵庫だったか冷凍？庫に入れとくと
　　味が良くなる・・・
　　って聞いたことが
by miopapa (2010-07-21 20:29) 

お～～　美味しそうなシジミですねぇ＾＾
我が家もシジミ大好きです。　肝臓に良いとかって言いますよね。
山椒の葉をおろし際に入れると、良い感じですよ。
某飲み屋さんで教わりました(^^♪
by むらさき (2010-07-21 22:05) 

アサリとかの砂抜きはしますが、
蜆は未体験。
そんなにビックリですかぁ～？
by jinn (2010-07-22 00:44) 

こんばんは・・・
わたしもシジミたぁ～い好き♪
by あら!みてたのね (2010-07-26 23:38)