可愛い柚子を頂きました！！：himawari turedureni：SSブログ

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可愛い柚子を頂きました！！　[徒然雑感] [編集]

「一歳柚子」という品種だそうで、良く見掛る柚子よりも１周りか２周り小さい
とても可愛い柚子です。薄黄色で艶々としています。
あんなにたくさんの柚子を一度に見るのはお店で売られている以外初めてです。

お風呂に入れるのも１個や２個じゃ香りも感じられません。
ちょっともったいない気がしますが、お風呂にも少し頂きましょう。
幾つくらい入れるのが理想なのでしょう・・？？
長年、念願の柚子湯です。

ジャムにする手立てを持たないので（作ったことがありません）ジャムは
無理かしら・・？？
「簡単に作れる」とネットのレシピには書かれていますがー。

後は焼き魚に絞った汁を掛けてー。
いろいろと考えばかり広がって実際に使えるのは何時の事やら。。

2023-12-10 00:00 nice!(99) コメント(27)

見ました☆ 99

お風呂には一個でも、柚子に爪楊枝でブスブス穴を開けると、すごくいい香りがして、柚子の皮から精油が出ますよ。
by Baldhead1010 (2023-12-10 06:07)

焼酎飲むのにスライスして使っています。
by 夏炉冬扇 (2023-12-10 07:14)

たくさんの可愛い柚子の送り物なんですね　^^
お風呂にも、料理にも etc etc ・・・、色々と楽しめそうです。
ジャムも、ほんと、美味しそうです!!
by moz (2023-12-10 07:48)

冷凍庫に小さいゆずを常備しています。
少しずつ白い肌が見えてきて、最後は解凍し切ってキュッ。
by hagemaizo (2023-12-10 08:19)

ゆずジャム、挑戦してほしい。
うれしい頂きものですね^^
by ごま大福＠まろ (2023-12-10 09:19)

私も冷凍庫にはゆずを入れてあって　日本そばを食べる時（乾麺を茹でたり　インスタントのだったり・・・）に　ちょこっと包丁でこそいで？！香りをプラスしてます。
by ゆうのすけ (2023-12-10 10:46)

ユズの香りはいいですね。
ユズ風呂･･･リラックスして疲れが取れそう。。
by 横　濱男 (2023-12-10 11:40)

いい香りがぷ～～～んと。堪りませんね。
by okko (2023-12-10 15:11)

私もゆず頂きました　レモンもです。
柿もでした。　今年はどういうことなのか
集まってきました。
ゆず使ってます　毎日お味噌汁に入れてます。
ぶり大根などの煮物にもちょっと入れたりして
香り楽しみました。レモンも美味しかったです。
天然物は小振りでも美味しいんですね
by kiyotan (2023-12-10 15:49)

こんにちは＾＾
ジャムは簡単レシピとして書いてありますが、
結構手間がかかります。2度ゆでこぼしをしないと苦味があって...
それと皮を細い千切りにしなくてはならないので、これも大変＾＾
1時間はかかりますので、私も体調が良い時しか作りません。
これから蕪が美味しくなりますので、漬物にして柚子の皮を千切りにして使うと香りが良い漬物がいただけますよ。
お正月のお雑煮には欠かせませんね＾＾
ゆず湯の時は少し穴を開けて入れると香りが良いです。
by いろは (2023-12-10 16:05)

柚子の香り、爽やかで良いですね。
手間掛からずに美味しく頂ける方法があると良いですね。
by みち (2023-12-10 16:21)

柚子は色々使い道があっていいですね、香りもいいし。
by JUNKO (2023-12-10 20:08)

実家に一杯柚子なるんですよ
少しお裾分けしたいくらいです
生ガキにかけて食べるときが一番幸せかなぁ(^^)/
by snow (2023-12-11 00:45)

柚子皮を大根おろしやタルタルソースに混ぜるのも良きです(^^♪
by yamatonosuke (2023-12-11 01:10)

おはようございます＾＾
一歳柚子は我が家と同じです。我が家の木も一歳柚子。小さいけれどジュースはしっかり絞れます^^　昨年まで夫が柚子ジャムを作っていましたが今年は止めたようです。何しろ甘いジャムはパンに塗らなくなった。ご近所や義姉たちに配ったりしています。
by mm (2023-12-11 06:06)